Le bouquet de la Saint Jean

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Selon Etiennette, doyenne du village de Castelnou, le bouquet de la Saint jean peut être composée, de trois, sept ou vingt et une plantes médicinales, il doit être cueilli avant l’aube du jour de la Saint Jean.  Les herbes principales … Lire la suite

Que donne la Nature ? L’écologie par le don

Toutes les cultures traditionnelles ont considéré les relations entre les hommes et les êtres de leur environnement naturel – animaux, plantes, montagnes, étoiles, esprits du lieu, génies, etc. – comme des relations de don et de contre-don : il fallait donner ou rendre à la nature pour qu’elle continue à se montrer féconde et généreuse.

Invasives

Derrière ce mot, se cache une multitude d’espèces aussi bien végétales qu’animales dont le principal défaut est d’être un peu trop bien adaptées. Généralement perçues comme nuisibles, leur perception est en train d’évoluer. Pierre Bartélémy, du blog « Passeur de sciences« , s’est … Lire la suite

S’alimenter de façon responsable

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Avant toute chose, cassons un préjugé : consommer responsable n’est pas une contrainte ou un effort vertueux : c’est un PLAISIR. Pour s’en convaincre, il suffit de savourer les photos de bons petits plats concoctés par Chloé Ka, artiste passionnée … Lire la suite

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